Жареные головы мух
Вот пошаговая инструкция по приготовлению жареных голов мух (разновидность жареной тофу-кожи), состоящая из 12 этапов. Давайте сначала посмотрим на готовое блюдо.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Давайте посмотрим крупным планом на готовое изделие.
- 02
Шаг 2
Подготовьте ингредиенты.
- 03
Шаг 3
Нарежьте шнитт-лук, красный болгарский перец и зеленый перец чили мелкими кубиками; смешайте измельченную свинину с соевым соусом и кулинарным вином и маринуйте 15 минут.
- 04
Шаг 4
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.
- 05
Шаг 5
Нагревайте на среднем огне, затем добавьте измельченную свинину.
- 06
Шаг 6
Обжаривайте свиной фарш до изменения цвета, затем продолжайте обжаривать на среднем или слабом огне в течение 2 минут, пока фарш не выделит немного масла.
- 07
Шаг 7
Добавьте ферментированные черные бобы.
- 08
Шаг 8
Продолжайте обжаривать на среднем или слабом огне 2 минут, пока не почувствуете аромат ферментированных черных бобов.
- 09
Шаг 9
Добавьте нарезанный кубиками зеленый лук, нарезанный кубиками красный болгарский перец и нарезанный кубиками зеленый перец чили.
- 10
Шаг 10
После добавления нарезанных кубиками ингредиентов, быстро обжарьте на среднем или сильном огне в течение 2 минут, затем посолите, и блюдо готово к подаче.
- 11
Шаг 11
Крупный план готового изделия.
- 12
Шаг 12
Готовый продукт.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.