เค้กมันฝรั่ง
สูตรทำเค้กมันฝรั่ง (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 16 ขั้นตอน นึ่งมันฝรั่งจนสุกแล้วปอกเปลือก
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
นำมันฝรั่งไปนึ่งจนสุก แล้วจึงปอกเปลือก
- 02
ขั้นตอน 2
ต้นหอมซอย แป้งข้าวโพด พริกไทยขาวป่น เกลือ
- 03
ขั้นตอน 3
บดมันฝรั่งให้เป็นเนื้อเนียน
- 04
ขั้นตอน 4
เติมแป้งข้าวโพดและแป้งข้าวเหนียว (ถ้าต้องการ)
- 05
ขั้นตอน 5
ใส่ต้นหอมซอย เกลือ พริกไทย และผงเครื่องเทศห้าชนิดลงไป
- 06
ขั้นตอน 6
ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
- 07
ขั้นตอน 7
สำหรับผู้ที่ชอบทานเนื้อสัตว์ สามารถเพิ่มไส้กรอก เนื้อสับ หรืออื่นๆ ได้
- 08
ขั้นตอน 8
ทาน้ำมันลงบนกระทะ
- 09
ขั้นตอน 9
หาฝากลมๆ มาหนึ่งอัน ทาด้านในด้วยน้ำเล็กน้อย ใส่มันฝรั่งบดลงไปในฝา แล้วใช้ช้อนที่จุ่มน้ำกดให้แน่น
- 10
ขั้นตอน 10
เปิดฝา วางแพนเค้กมันฝรั่งทีละชิ้นลงในกระทะ แล้วทาด้วยน้ำมันบางๆ บนด้านบน
- 11
ขั้นตอน 11
คุณสามารถปั้นเป็นรูปทรงเค้กด้วยมือได้เช่นกัน
- 12
ขั้นตอน 12
น้ำมันทาแปรง
- 13
ขั้นตอน 13
เมื่อแป้งแพนเค้กสุกแล้ว นำไปอบต่อจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วจึงพลิกด้าน
- 14
ขั้นตอน 14
อบต่อจนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง
- 15
ขั้นตอน 15
เมื่อสุกแล้ว จัดใส่จานและโรยด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ (ผงพริก พริกไทย ยี่หร่า ฯลฯ)
- 16
ขั้นตอน 16
กรอบนอกนุ่มใน หอมอร่อย
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้