Patatesli kekler

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Patatesleri pişene kadar buharda pişirin, sonra kabuklarını soyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Doğranmış yeşil soğan, mısır nişastası, beyaz biber tozu, tuz

   

3. 03

   Adım 3

   Patatesleri püre haline getirin.

   

4. 04

   Adım 4

   İsteğe bağlı olarak nişasta ve yapışkan pirinç unu ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Doğranmış yeşil soğan, tuz, karabiber ve beş baharat karışımını ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   İyice karıştırın

   

7. 07

   Adım 7

   Et sevenler sosis, kıyma vb. ekleyebilirler.

   

8. 08

   Adım 8

   Tavaya yağ sürün.

   

9. 09

   Adım 9

   Yuvarlak bir kapak bulun, içini suyla fırçalayın, püre haline getirilmiş patatesleri kapağın içine koyun ve suya batırılmış bir kaşıkla iyice bastırın.

   

10. 10

    Adım 10

    Tencerenin kapağını çıkarın, patates krepelerini tek tek tavaya yerleştirin ve üzerlerine ince bir tabaka yağ sürün.

    

11. 11

    Adım 11

    İsterseniz elle şekillendirerek pasta da yapabilirsiniz.

    

12. 12

    Adım 12

    Fırça yağı

    

13. 13

    Adım 13

    Krep piştikten sonra altın rengi olana kadar fırında pişirin ve ardından ters çevirin.

    

14. 14

    Adım 14

    Altın rengi olana kadar pişirmeye devam edin.

    

15. 15

    Adım 15

    Piştikten sonra bir tabağa yerleştirin ve üzerine sevdiğiniz baharatları (acı biber tozu, karabiber, kimyon vb.) serpin.

    

16. 16

    Adım 16

    Dışı çıtır, içi yumuşacık, mis kokulu ve lezzetli.