감자 케이크

조리 방법

1. 01

   단계 1

   감자를 익을 때까지 찐 다음 껍질을 벗기세요.

   

2. 02

   단계 2

   다진 파, 옥수수 전분, 백후추 가루, 소금

   

3. 03

   단계 3

   감자를 으깨서 페이스트처럼 만드세요.

   

4. 04

   단계 4

   녹말과 찹쌀가루를 넣으세요 (선택 사항).

   

5. 05

   단계 5

   다진 파, 소금, 후추, 오향가루를 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   잘 섞어주세요

   

7. 07

   단계 7

   고기를 좋아하는 사람은 소시지, 다진 고기 등을 추가할 수 있습니다.

   

8. 08

   단계 8

   프라이팬에 기름을 바르세요

   

9. 09

   단계 9

   둥근 뚜껑을 찾아 안쪽에 물을 살짝 바르고, 으깬 감자를 뚜껑 안에 넣은 다음, 물에 적신 숟가락으로 꾹꾹 눌러주세요.

   

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    단계 10

    뚜껑을 제거하고 감자 팬케이크를 하나씩 팬에 넣은 다음, 윗면에 기름을 얇게 발라줍니다.

    

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    단계 11

    손으로 케이크 모양을 만들어도 됩니다.

    

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    단계 12

    브러시 오일

    

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    단계 13

    팬케이크 반죽이 익으면 노릇노릇해질 때까지 굽고 뒤집어 주세요.

    

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    단계 14

    노릇하게 구워질 때까지 계속 굽습니다.

    

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    단계 15

    다 익으면 접시에 담고 좋아하는 양념(고춧가루, 후추, 커민 등)을 뿌려주세요.

    

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    단계 16

    겉은 바삭하고 속은 부드러우며 향긋하고 맛있습니다.