Картофельные оладьи
Рецепт картофельного пирога (с фотографиями), всего 16 шагов. Приготовьте картофель на пару до готовности и очистите его.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Отварите картофель на пару до готовности, а затем очистите его от кожуры.
- 02
Шаг 2
Измельчённый зелёный лук, кукурузный крахмал, молотый белый перец, соль
- 03
Шаг 3
Разомните картофель до состояния пасты.
- 04
Шаг 4
Добавьте крахмал и клейкую рисовую муку (по желанию).
- 05
Шаг 5
Добавьте нарезанный зеленый лук, соль, перец и смесь пяти специй.
- 06
Шаг 6
Тщательно перемешайте.
- 07
Шаг 7
Любители мяса могут добавить колбасу, фарш и т.д.
- 08
Шаг 8
Смажьте сковороду маслом.
- 09
Шаг 9
Найдите круглую крышку, смажьте ее изнутри водой, выложите картофельное пюре в крышку и плотно прижмите его ложкой, смоченной в воде.
- 10
Шаг 10
Снимите крышку, выложите картофельные оладьи по одной в сковороду и смажьте их тонким слоем масла.
- 11
Шаг 11
Также его можно сформировать в виде торта вручную.
- 12
Шаг 12
Масло для кистей
- 13
Шаг 13
Когда блинчик схватится, выпекайте его до золотисто-коричневого цвета, а затем переверните.
- 14
Шаг 14
Продолжайте выпекать до золотисто-коричневого цвета.
- 15
Шаг 15
После приготовления выложите на тарелку и посыпьте любимыми приправами (молотым чили, черным перцем, тмином и т. д.).
- 16
Шаг 16
Хрустящие снаружи и мягкие внутри, ароматные и восхитительные.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.