หมูหมักเครื่องเทศผัดพริกหยวกเขียว

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หมูรมควันหั่นบาง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นพริกเขียวเป็นแนวทแยง โดยหั่นเป็นวงกลม หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ และหั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วใส่พริกหยวกเขียวและมะเขือเทศลงไป เมื่อมะเขือเทศปล่อยน้ำออกมาแล้ว ให้ใส่หมูรมควันลงไป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผัดประมาณ 2 นาที จากนั้นใส่ต้นหอมซอย น้ำซุปไก่ และน้ำมันพริก ผัดต่ออีกครั้ง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เมื่อใบต้นหอมเปลี่ยนสีแล้ว ก็สามารถยกลงจากเตาและจัดใส่จานได้