염장 돼지고기와 긴 청피망 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   얇게 썬 염장 돼지고기

   

2. 02

   단계 2

   청양고추는 어슷썰기 하되, 돌돌 말아 칼집을 내주세요. 토마토는 작게 썰고, 파는 여러 조각으로 잘라주세요.

   

3. 03

   단계 3

   기름을 두르고 달군 후, 긴 녹색 피망과 토마토를 넣으세요. 토마토에서 즙이 나오기 시작하면 염장 돼지고기를 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   2 분간 볶다가 다진 파, 닭고기 육수, 고추기름을 넣고 다시 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   파 잎의 색이 변하면 불에서 내려 접시에 담으면 됩니다.