Gebakken gezouten varkensvlees met lange groene paprika's

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Gesneden gezouten varkensvlees

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de groene pepers diagonaal in, met rollende sneden. Snijd de tomaten in kleine stukjes en de lente-uitjes in partjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit de olie en voeg vervolgens de lange groene paprika's en tomaten toe. Zodra de tomaten hun sap loslaten, voeg je het gezouten varkensvlees toe.

   

4. 04

   Stap 4

   Roerbak het geheel 2 minuten, voeg dan de gehakte lente-uitjes, kippenbouillon en chili-olie toe. Roerbak het nogmaals.

   

5. 05

   Stap 5

   Zodra de blaadjes van de lente-uitjes van kleur veranderen, kunnen ze van het vuur gehaald en op het bord gelegd worden.