ข้าวผัดไข่และไก่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นำไม้เสียบออกจากเนื้อไก่ แล้วสับต้นหอมและพริกหวานสีแดงให้ละเอียด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่น้ำมันในกระทะแล้วตั้งไฟอ่อน จากนั้นใส่เนื้อไก่ลงไปผัดด้วยไฟอ่อน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ทอดในกระทะประมาณ 3 นาที พลิกกลับด้านเป็นครั้งคราว จนกระทั่งทั้งสองด้านเป็นสีเหลืองทอง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   นำเนื้อไก่ที่ทอดแล้วออกจากกระทะ แล้วหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ในกระทะที่มีน้ำมันเหลืออยู่ ตอกไข่ลงไปแล้วผัดด้วยไฟอ่อนปานกลางจนไข่เริ่มสุกเล็กน้อย

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่พริกหวานสีแดงและต้นหอมซอยเล็กน้อย ผัดสักครู่ จากนั้นใส่ซีอิ๊วดำ เกลือ และผงชูรสเล็กน้อย

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่ข้าวลงไปแล้วผัดจนสุก

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ใส่ผงซุปไก่แล้วผัดสักครู่

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้เข้ากัน โรยด้วยต้นหอมซอยแล้วผัดต่ออีกครั้ง

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    จัดใส่จานแล้วโรยต้นหอมซอยด้านบนได้เลย