Gebratener Reis mit Ei und Hühnchen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Zutaten vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Spieße vom Hähnchenschnitzel entfernen und die Frühlingszwiebeln und die rote Paprika fein hacken.

   

3. 03

   Schritt 3

   Öl in einer Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen, dann die Hähnchenschnitzel hineingeben und bei schwacher Hitze braten.

   

4. 04

   Schritt 4

   Etwa 3 Minuten in der Pfanne braten, dabei gelegentlich wenden, bis beide Seiten goldbraun sind.

   

5. 05

   Schritt 5

   Nehmen Sie das Hähnchenschnitzel aus der Pfanne und schneiden Sie es in gleich große Stücke.

   

6. 06

   Schritt 6

   In der Pfanne mit dem restlichen Öl die Eier bei mittlerer bis niedriger Hitze aufschlagen und unter Rühren braten, bis die Eier leicht gestockt sind.

   

7. 07

   Schritt 7

   Rote Paprika und etwas gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen, kurz anbraten, dann etwas dunkle Sojasauce, Salz und Glutamat dazugeben.

   

8. 08

   Schritt 8

   Reis hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis er locker ist

   

9. 09

   Schritt 9

   Hühnerbrühe hinzufügen und kurz anbraten.

   

10. 10

    Schritt 10

    Das Hähnchenschnitzel dazugeben und gleichmäßig anbraten. Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und erneut anbraten.

    

11. 11

    Schritt 11

    Richten Sie es auf einem Teller an und streuen Sie gehackte Frühlingszwiebeln darüber.