ซุปมิเนสโทรเน่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ผัดหัวหอม แครอท และขึ้นฉ่ายในน้ำมันจนนิ่มประมาณ 8 นาที

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่ มันฝรั่ง บวบ มะเขือเทศ ออริกาโน และน้ำสต๊อกลงไป ต้มให้เดือดปุดๆ ประมาณ 20 นาที

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี และพาสต้าลงไป แล้วเคี่ยวตามเวลาที่ระบุไว้บนซองพาสต้า คนให้เข้ากันเพื่อป้องกันไม่ให้ติดกัน

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เติมน้ำเล็กน้อยหากจำเป็น และชิมก่อนปรุงรส เนื่องจากน้ำซุปและถั่วกระป๋องอาจมีรสเค็มอยู่แล้ว

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตักใส่ชามขณะที่เส้นพาสต้ายังนุ่มพอดี