ไก่ฟิสซ่าสไตล์โฮมเมด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ใส่น้ำมันมะกอกลงในหม้อขนาดใหญ่ แล้วผัดหัวหอมจนนิ่มประมาณ 10 นาที

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่ไก่ ขิง ขมิ้น เครื่องเทศราสเอลฮานูท เมล็ดเฟนูกรีค เกลือ และน้ำลงไป

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ปิดฝาและเคี่ยวไฟอ่อนๆ ประมาณ 30 นาที

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ถั่วเลนทิลลงไปแล้วเคี่ยว 40 30 จนถั่วเลนทิลนุ่มและไก่มีอุณหภูมิ 74 องศาเซลเซียส เก็บน้ำซุปไว้ส่วนหนึ่งสำหรับแช่ขนมปัง

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ฉีกขนมปัง msemen อุ่นๆ เป็นชิ้นพอดีคำวางบนจาน จัดวางไก่และถั่วเลนทิลลงบนขนมปัง แล้วราดด้วยน้ำซุปและสมุนไพรร้อนๆ หากไม่มี msemen สามารถใช้ขนมปังแผ่นธรรมดาแทนได้