ไบรแอม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ใส่ มันฝรั่ง บวบ มะเขือยาว หัวหอม และกระเทียมลงในถาดอบขนาดใหญ่

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่มะเขือเทศ น้ำมัน น้ำ ออริกาโน และเกลือลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ปิดด้วยฟอยล์แล้วนำเข้าอบ 40 นาที

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เปิดฝา คนเบาๆ แล้วอบต่ออีก 30 นาที จนกว่ามันฝรั่งจะนุ่มและขอบ 35 เป็นสีคาราเมล

5. 05

   ขั้นตอน 5

   โรยผักชีฝรั่งลงบนผัก แล้วพักไว้ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ