Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Греция • Овощи
Бриам
Запеченные летние овощи в греческом стиле.
Подготовка25 мин
Готовка75 мин
Порции6
BestFoodBook
Приготовление
- 01
Шаг 1
Разогрейте духовку до 190 °C. Выложите картофель, цуккини, баклажаны, лук и чеснок в большую форму для запекания.
- 02
Шаг 2
Добавьте помидоры, масло, воду, орегано и соль и тщательно перемешайте.
- 03
Шаг 3
Накройте фольгой и запекайте 40 минут.
- 04
Шаг 4
Снимите крышку, аккуратно перемешайте и запекайте еще 30 минут 35 пока картофель не станет мягким, а края не карамелизуются.
- 05
Шаг 5
Посыпьте овощи петрушкой и дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Редакционный рецепт. Способ приготовления может различаться по регионам; независимое тестирование на кухне не проводилось.
Источник: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested