Жареная капуста с маринованной зеленой фасолью

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Вот фотография готового изделия.

   

2. 02

   Шаг 2

   (Все перечисленные ингредиенты вымыты.) Нарежьте зеленый и красный болгарский перец полосками, лук — полосками, а чеснок — ломтиками.

   

3. 03

   Шаг 3

   Вымойте капусту, нашинкуйте ее и выложите на тарелку.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разогрейте сковороду с холодным маслом.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте сычуаньский перец и обжаривайте до появления аромата, затем выньте и выбросьте его.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте ломтики чеснока, полоски лука, полоски зеленого и красного болгарского перца и подготовленные кубики маринованной зеленой фасоли (я забыла сфотографировать кубики маринованной зеленой фасоли, поэтому пропущу этот шаг). Обжаривайте все ингредиенты на сильном огне до появления аромата, стараясь не подгореть.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте нашинкованную капусту и быстро обжарьте.

   

8. 08

   Шаг 8

   Обжарьте до равномерного распределения соли, добавьте небольшую ложку соли и небольшую ложку устричного соуса. Поскольку стручковая фасоль уже немного соленая, в блюдо добавляется лишь небольшое количество соли.

   

9. 09

   Шаг 9

   Продолжайте обжаривать, помешивая, до полной готовности, затем добавьте необходимое количество грибной приправы.

   

10. 10

    Шаг 10

    Подавайте на тарелке и наслаждайтесь! Очень вкусно, отлично сочетается с рисом или паровыми булочками.