Smażona kapusta z marynowaną zieloną fasolką

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Oto zdjęcie gotowego produktu.

   

2. 02

   Krok 2

   (Wszystkie podane składniki zostały umyte.) Pokrój zieloną i czerwoną paprykę w paski, cebulę w paski, a czosnek w plasterki.

   

3. 03

   Krok 3

   Umyj kapustę, poszatkuj ją i połóż na talerzu.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej patelnię z zimnym olejem.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj pieprz syczuański i smaż, aż będzie aromatyczny, następnie wyjmij go i wyrzuć.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj plasterki czosnku, paski cebuli, paski zielonej i czerwonej papryki oraz przygotowane wcześniej marynowane kostki fasolki szparagowej (zapomniałam zrobić zdjęcie marynowanych kostek fasolki szparagowej, więc pominę ten fragment). Smaż wszystkie składniki na dużym ogniu, aż będą aromatyczne, uważając, żeby ich nie przypalić.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj poszatkowaną kapustę i szybko podsmaż.

   

8. 08

   Krok 8

   Smaż równomiernie, dodaj małą łyżeczkę soli i małą łyżeczkę sosu ostrygowego. Ponieważ zielona fasolka jest już trochę słona, do potrawy dodaje się tylko niewielką ilość soli.

   

9. 09

   Krok 9

   Kontynuuj smażenie, aż mięso będzie ugotowane, następnie dodaj odpowiednią ilość przyprawy grzybowej.

   

10. 10

    Krok 10

    Podawaj na talerzu i delektuj się! Smakuje wyśmienicie i nadaje się do jedzenia z ryżem lub bułeczkami na parze.