Sopa de peixe Tom Yum Goong
Receita de sopa de peixe Tom Yum Kung (com fotos), 6 passos no total. Corte a carne da carpa-cabeçuda em fatias e coloque em uma tigela. Adicione as quantidades adequadas de óleo, vinho de cozinha, amido de milho, sal e pimenta e misture bem.
Preparo
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Etapa 1
Corte a carne da carpa-cabeçuda em fatias e coloque-as em uma tigela. Adicione as quantidades adequadas de óleo, vinho de cozinha, amido de milho, sal e pimenta, e misture bem.
- 02
Etapa 2
Retire os talos do repolho chinês e corte-o em pedaços; retire os talos dos tomates e corte-os em cubos; corte os cogumelos-de-palha ao meio.
- 03
Etapa 3
Amasse o capim-limão, despeje o caldo de galinha na panela e adicione a quantidade adequada de água.
- 04
Etapa 4
Adicione o capim-limão e as folhas de limão, deixe ferver e, em seguida, retire do fogo.
- 05
Etapa 5
Adicione repolho chinês, cogumelos-de-palha, tomates, brotos de feijão mungo, pasta de tom yum, molho de peixe e leite evaporado à sopa e deixe ferver.
- 06
Etapa 6
Adicione os filés de peixe e cozinhe por 7 10 . Sirva e decore com algumas pimentas vermelhas pequenas.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.