Tom Yum Goong Fischsuppe

Name: Tom Yum Goong Fischsuppe
Cuisine: Thailand

Rezept für Tom Yum Kung Fischsuppe (mit Bildern), insgesamt 6 Schritte. Das Fleisch des Marmorkarpfens in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Öl, Kochwein, Speisestärke, Salz und Pfeffer nach Bedarf hinzufügen und gut vermischen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Tom Yum Goong Fischsuppe — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
Das Fleisch des Marmorkarpfens in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Öl, Kochwein, Speisestärke, Salz und Pfeffer nach Bedarf hinzufügen und gut vermischen.
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Schritt 2
Entfernen Sie die Stiele vom Chinakohl und schneiden Sie ihn in Stücke; entfernen Sie die Stiele von den Tomaten und schneiden Sie sie in Stücke; halbieren Sie die Strohpilze.
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Schritt 3
Das Zitronengras zerdrücken, Hühnerbrühe in den Topf gießen und eine angemessene Menge Wasser hinzufügen.
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Schritt 4
Zitronengras und Zitronenblätter hinzufügen, aufkochen lassen und dann vom Herd nehmen.
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Schritt 5
Chinakohl, Strohpilze, Tomaten, Mungobohnensprossen, Tom-Yum-Paste, Fischsauce und Kondensmilch zur Suppe geben und zum Kochen bringen.
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Schritt 6
Die Fischfilets hinzufügen und 7 10 garen. Servieren und mit einigen kleinen roten Chilischoten garnieren.