Tom Yum Goong
Przygotuj tom yum goong w domu, korzystając z odmierzonych składników i jasnych, indywidualnych kroków gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBook do domowej kuchni, inspirowana kuchnią tajską.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Gotuj bulion z trawą cytrynową, galangalem i liśćmi limonki przez 10 minut.
- 02
Krok 2
Dodaj pieczarki i papryczki chili i gotuj 5 minut.
- 03
Krok 3
Dodaj krewetki i smaż 4 3 , aż będą nieprzezroczyste i całkowicie ugotowane.
- 04
Krok 4
Wyłącz ogień i dodaj sos rybny, sok z limonki i cukier; dostosuj słono-kwaśny smak do smaku.
- 05
Krok 5
Usuń lub wyraźnie zaznacz niejadalną trawę cytrynową, galangal i liście. Posyp kolendrą i podawaj.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested