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태국 • 수프
톰얌꿍
계량된 재료와 명확하고 자세한 조리법으로 집에서 똠얌꿍을 만들어 보세요. 태국 요리에서 영감을 받은 베스트푸드북만의 독창적인 가정식 레시피입니다.
준비20 분
조리20 분
인분4
조리 방법
- 01
단계 1
레몬그라스, 갈랑갈, 라임 잎을 넣고 육수를 10 분간 끓입니다.
- 02
단계 2
버섯과 고추를 넣고 5 분간 끓이세요.
- 03
단계 3
새우를 넣고 불투명해지고 완전히 익을 때까지 3 ~ 4 분간 조리하세요.
- 04
단계 4
불을 끄고 피시소스, 라임즙, 설탕을 넣고 간을 맞춰주세요.
- 05
단계 5
먹을 수 없는 레몬그라스, 갈랑갈, 잎은 제거하거나 명확하게 표시하십시오. 고수를 뿌려 서빙하십시오.
영양 정보
이 레시피의 영양 정보는 아직 계산되지 않았습니다.
편집부가 작성한 레시피입니다. 지역마다 조리법이 다를 수 있으며, 별도의 조리 검증을 거치지 않았습니다.
출처: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested