Roerbakgerecht met gemengde eieren

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Breek eerst de eieren in een kom en klop ze los met eetstokjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de komkommer in blokjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Haal de kip eruit en snijd hem in blokjes.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg de in blokjes gesneden komkommer en kip toe aan het geklopte ei, samen met een geschikte hoeveelheid lichte sojasaus en zout, en meng goed. Je kunt ook de kippenbouillon uit het pakje bij het eimengsel gieten.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit een pan op middelhoog vuur. Zodra de pan voor ongeveer 70% heet is, voeg je olie toe en giet je de geklopte eieren erin.

   

6. 06

   Stap 6

   Zodra het eimengsel bijna gestold is, zet je het vuur hoger en roerbak je het snel door.

   

7. 07

   Stap 7

   Zodra het gerecht is geroerbakt, zet u het vuur uit en serveert u het.

   

8. 08

   Stap 8

   Afbeelding 1 van het eindproduct

   

9. 09

   Stap 9

   Afbeelding 2 van het eindproduct

   

10. 10

    Stap 10

    Afbeelding 3 van het eindproduct