Gebakken waterbamboescheuten met twee soorten pepers
Hier is een 10 handleiding voor het roerbakken van waterbamboescheuten met twee soorten pepers, inclusief foto's. Eerst een foto van het eindresultaat.
Bereiding
- 01
Stap 1
Hier is een foto van het eindproduct.
- 02
Stap 2
Bereid de ingrediënten voor zoals op de afbeelding te zien is. (Schil en was de waterbamboescheuten.)
- 03
Stap 3
Snijd in plakjes en zet apart.
- 04
Stap 4
Snijd de groene en rode paprika's in plakjes, hak de lente-uitjes en de knoflook fijn, en hak ook een deel van de groene paprika's in stukjes.
- 05
Stap 5
Verhit olie in een pan, voeg Sichuanpeperkorrels toe en sauteer tot ze geurig zijn.
- 06
Stap 6
Zodra de Sichuanpeperkorrels geurig zijn, verwijder je ze en gooi je ze weg. Voeg de gehakte groene paprika's, gehakte lente-uitjes en gehakte knoflook toe en sauteer tot het geurig is.
- 07
Stap 7
Voeg een gepaste hoeveelheid oestersaus en lichte sojasaus toe.
- 08
Stap 8
Voeg voorgesneden waterbamboescheuten toe.
- 09
Stap 9
Roerbak de groenten gelijkmatig, voeg de plakjes groene en rode paprika toe, voeg een beetje water toe om aanbranden te voorkomen en roerbak tot ze net gaar zijn. Voeg een klein lepeltje zout en een klein lepeltje kippenbouillonpoeder toe.
- 10
Stap 10
Serveer het op een bord en geniet ervan! Het smaakt heerlijk.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.