Жареные побеги водяного бамбука с двумя видами перца

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Вот фотография готового изделия.

   

2. 02

   Шаг 2

   Подготовьте ингредиенты, как показано на картинке. (Очистите и промойте побеги водяного бамбука.)

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарежьте ломтиками и отложите в сторону.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нарежьте зеленый и красный болгарский перец, измельчите зеленый лук и чеснок, а также немного зеленого перца.

   

5. 05

   Шаг 5

   Нагрейте масло в сковороде, затем добавьте сычуаньский перец и обжаривайте до появления аромата.

   

6. 06

   Шаг 6

   Когда сычуаньский перец станет ароматным, выньте его и выбросьте. Добавьте нарезанный зеленый болгарский перец, нарезанный зеленый лук и нарезанный чеснок и обжаривайте до появления аромата.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте необходимое количество устричного соуса и светлого соевого соуса.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте предварительно нарезанные побеги водяного бамбука.

   

9. 09

   Шаг 9

   Обжарьте равномерно, добавьте нарезанный зеленый и красный болгарский перец, добавьте немного воды, чтобы он не прилипал, обжаривайте до готовности, добавьте небольшую ложку соли и небольшую ложку куриного бульонного порошка.

   

10. 10

    Шаг 10

    Подавайте на тарелке и наслаждайтесь! Вкус потрясающий.