Dumplings met varkensvlees en drie delicatessen
Zo maak je dumplings met varkensvlees en drie ingrediënten, in totaal 11 stappen. Snijd de wortel in blokjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de wortel in blokjes.
- 02
Stap 2
Blancheer de paksoi, laat hem afkoelen, knijp het overtollige water eruit en hak hem fijn.
- 03
Stap 3
Week shiitake-champignons tot ze zacht zijn, blancheer ze, laat ze afkoelen en snijd ze vervolgens in blokjes.
- 04
Stap 4
Blancheer de verse champignons, koel ze af in koud water, knijp het overtollige water eruit en hak ze fijn.
- 05
Stap 5
Hak de lente-uitjes en gember fijn.
- 06
Stap 6
Neem een kom van geschikte grootte en voeg alle hoofdingrediënten toe.
- 07
Stap 7
Voeg alle hulpingrediënten toe en meng goed.
- 08
Stap 8
Het deeg kneden, de deeglapjes uitrollen en de dumplings maken!
- 09
Stap 9
Voeg de ingrediënten toe aan kokend water en kook het geheel nog drie keer.
- 10
Stap 10
Hak de lente-uitjes, gember en knoflook fijn, voeg balsamicoazijn en lichte sojasaus toe en giet dit over de hete dumplingsoep. Voeg sesamolie toe en serveer.
- 11
Stap 11
De bouillon is erg smaakvol, maar pas op, hij is heet!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.