Domuz eti ve üç lezzetli mantı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Havucu küp küp doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Çin lahanasını haşlayın, soğutun, fazla suyunu sıkın ve ince ince doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Şitake mantarlarını yumuşayana kadar suda bekletin, haşlayın, soğutun ve ardından küp küp doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Taze mantarları haşlayın, soğuk suda soğutun, fazla suyunu sıkın ve ince ince doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Yeşil soğan ve zencefili ince ince doğrayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Uygun büyüklükte bir kase alın ve tüm ana malzemeleri içine koyun.

   

7. 07

   Adım 7

   Tüm yardımcı malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.

   

8. 08

   Adım 8

   Hamuru yoğurmak, yufkaları açmak ve mantı yapmak!

   

9. 09

   Adım 9

   Malzemeleri kaynar suya ekleyin ve üç kez daha kaynatın.

   

10. 10

    Adım 10

    Yeşil soğanları, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın, balzamik sirke ve hafif soya sosu ekleyin, ardından sıcak mantı çorbasını üzerine dökün. Susam yağı ekleyip servis edin.

    

11. 11

    Adım 11

    Çorba çok lezzetli, sıcak olduğu için dikkatli olun!