Pierogi z wieprzowiną i trzema przysmakami

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pokrój marchewkę w kostkę.

   

2. 02

   Krok 2

   Zblanszuj pak choi, ostudź go, odciśnij nadmiar wody i drobno posiekaj.

   

3. 03

   Krok 3

   Namocz grzyby shiitake, aż zmiękną, obgotuj je, ostudź, a następnie pokrój w kostkę.

   

4. 04

   Krok 4

   Świeże grzyby zblanszuj, ostudź w zimnej wodzie, odciśnij nadmiar wody i drobno posiekaj.

   

5. 05

   Krok 5

   Posiekaj szczypiorek i imbir.

   

6. 06

   Krok 6

   Weź miskę odpowiedniej wielkości i dodaj wszystkie główne składniki.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj wszystkie składniki pomocnicze i dobrze wymieszaj.

   

8. 08

   Krok 8

   Wyrabianie ciasta, rozwałkowanie pierogów i lepienie pierogów!

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj składniki do wrzącej wody i zagotuj jeszcze trzy razy.

   

10. 10

    Krok 10

    Posiekaj szczypiorek, imbir i czosnek, dodaj ocet balsamiczny i jasny sos sojowy, a następnie zalej gorącą zupą z kluskami. Dodaj olej sezamowy i podawaj.

    

11. 11

    Krok 11

    Bulion jest bardzo smaczny, ale uważaj, bo jest gorący!