ストラック・トルコ風ライスプディング

作り方

1. 01

   手順 1

   米を洗い、計量した水で15分間、ほぼ柔らかくなるまで煮る。

2. 02

   手順 2

   牛乳を加え、時々かき混ぜながら弱火で25分間煮込む。

3. 03

   手順 3

   砂糖とバニラを加える。コーンスターチを冷たい牛乳で溶き、鍋に加えて混ぜる。

4. 04

   手順 4

   とろみがつくまで3 ～ 4分煮込み、耐熱ボウル6個に分け入れる。

5. 05

   手順 5

   すぐに冷まして冷蔵庫で保存してください。食べる際にシナモンを振りかけ、冷蔵庫で保存したものは24時間以内に召し上がってください。