Sutlac Turkse rijstpudding
Maak zelf sutlac, Turkse rijstpudding, met afgemeten ingrediënten en duidelijke, individuele kookstappen. Een originele thuiskeukenbewerking van BestFoodBook, geïnspireerd op de Turkse keuken.
Bereiding
- 01
Stap 1
Spoel de rijst af en laat deze 15 minuten sudderen in een afgemeten hoeveelheid water tot de rijst bijna gaar is.
- 02
Stap 2
Voeg volle melk toe en laat het geheel 25 minuten zachtjes sudderen, onder regelmatig roeren.
- 03
Stap 3
Voeg suiker en vanille toe. Meng maizena met koude melk en roer dit door de pan.
- 04
Stap 4
Laat 3 minuten sudderen tot 4 is ingedikt en verdeel het vervolgens over zes hittebestendige kommen.
- 05
Stap 5
Laat direct afkoelen en bewaar in de koelkast. Bestrooi met kaneel voor het serveren; gebruik de gekoelde porties binnen 24 uur.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.
Redactioneel recept. De bereiding kan per regio verschillen; niet onafhankelijk in de keuken getest.
Bron: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested