Budino di riso turco di Sullac
Prepara a casa il sutlac, il budino di riso turco, con ingredienti dosati e istruzioni di cottura chiare e dettagliate. Un'originale ricetta casalinga di BestFoodBook ispirata alla cucina turca.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sciacquare il riso e cuocerlo a fuoco lento in acqua a piacere per 15 minuti, finché non sarà quasi tenero.
- 02
Passaggio 2
Aggiungere il latte intero e cuocere a fuoco lento per 25 minuti, mescolando frequentemente.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete lo zucchero e la vaniglia. Mescolate l'amido di mais con il latte freddo e versate il composto nella padella.
- 04
Passaggio 4
Lascia sobbollire 4 3 finché non si addensa, quindi dividi in sei ciotole resistenti al calore.
- 05
Passaggio 5
Lascia raffreddare rapidamente e metti in frigorifero. Cospargi con cannella prima di servire; consuma le porzioni refrigerate entro 24 ore.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Ricetta redazionale. La preparazione può variare da una regione all’altra; non è stata testata in cucina in modo indipendente.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested