メルシメック コルバシ 赤レンズ豆のスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとニンジンを6分間炒めて柔らかくする。

2. 02

   手順 2

   トマトペーストとクミンを加え、 1分間かき混ぜる。

3. 03

   手順 3

   レンズ豆、じゃがいも、だし汁を加えます。弱火で煮込み、野菜とレンズ豆が非常に柔らかくなるまで25 ～ 30分煮ます。

4. 04

   手順 4

   滑らかになるまで丁寧に混ぜ合わせ、濃すぎる場合は熱湯を加えてください。塩で味を調えます。

5. 05

   手順 5

   乾燥ミントを振りかけ、レモンのくし切りを添えてお召し上がりください。