Zupa z czerwonej soczewicy Mercimek Corbasi
Przygotuj zupę z czerwonej soczewicy mercimek corbasi w domu, korzystając z odmierzonych składników i jasnych, indywidualnych kroków gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBook inspirowana kuchnią Turcji.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Rozgrzej oliwę z oliwek w garnku i zeszklij cebulę i marchewkę przez 6 minut.
- 02
Krok 2
Dodaj koncentrat pomidorowy i kminek, mieszaj 1 minutę.
- 03
Krok 3
Dodaj soczewicę, ziemniaki i bulion. Doprowadź do wrzenia i gotuj 30 25 , aż warzywa i soczewica będą bardzo miękkie.
- 04
Krok 4
Dokładnie zmiksuj, aż masa będzie gładka. Jeśli będzie zbyt gęsta, dodaj gorącej wody. Dopraw solą.
- 05
Krok 5
Posyp suszoną miętą i podawaj z ćwiartkami cytryny.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested