Zuppa rinfrescante, diuretica e reintegratoria di zinco per l'estate.
Una guida 8 passo per preparare una zuppa rinfrescante, diuretica e ricca di zinco. Preparare gli ingredienti: sbucciare e affettare la luffa.
Preparazione
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Passaggio 1
Prepara gli ingredienti; sbuccia e taglia a fette la luffa.
- 02
Passaggio 2
Immergete le vongole in acqua salata per rimuovere la sabbia, quindi lavatele accuratamente. Mettete dell'acqua in una pentola, portate le vongole a ebollizione e poi lavatele bene.
- 03
Passaggio 3
Scalda l'olio in una padella e aggiungi lo zenzero.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete la spugna vegetale e soffriggete per un minuto.
- 05
Passaggio 5
Aggiungere acqua e portare a ebollizione, quindi aggiungere le vongole.
- 06
Passaggio 6
Aggiungi un pizzico di sale
- 07
Passaggio 7
Aggiungete mezzo cucchiaio di salsa di ostriche e portate a ebollizione.
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Passaggio 8
La zuppa di luffa non va cotta troppo a lungo, altrimenti perderà il suo bel colore.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.