Yaz Sıcaklarına Karşı Rahatlatıcı, İdrar Söktürücü ve Çinko Takviye Edici Çorba

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın; lif kabağını soyun ve dilimleyin.

   

2. 02

   Adım 2

   Midye kabuklarını kumdan arındırmak için tuzlu suda bekletin, ardından iyice yıkayın. Bir tencereye su koyun, midyeleri kaynatın ve sonra temizleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada yağı ısıtın ve zencefili ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Lif kabağını ekleyin ve bir dakika boyunca kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Su ekleyin ve kaynatın, ardından midyeleri ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Biraz tuz ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Yarım kaşık istiridye sosu ekleyin ve kaynatın.

   

8. 08

   Adım 8

   Lif kabağı çorbası çok uzun süre pişirilmemelidir, aksi takdirde güzel rengini kaybeder.