Frittelle all'erba cipollina
Ricetta dei pancake all'erba cipollina con foto, 8 passaggi in totale. Lavare e tagliare la zucca a pezzi e metterla da parte;
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lava la zucca e tagliala a pezzi;
- 02
Passaggio 2
Aggiungere 200 ml di acqua e frullare la zucca a cubetti.
- 03
Passaggio 3
Prendete 400 di farina, aggiungete la zucca schiacciata e una quantità adeguata di acqua, impastate bene e lasciate riposare;
- 04
Passaggio 4
Tritate lo zenzero, l'erba cipollina, il tofu brasato, i funghi neri, i vermicelli e le uova e mescolateli al ripieno;
- 05
Passaggio 5
Aggiungere le giuste quantità di sale, salsa di soia, olio di sesamo e miscela di tredici spezie e mescolare bene;
- 06
Passaggio 6
Dividete l'impasto di zucca lievitato in porzioni, stendetele a formare delle sfoglie e aggiungete il ripieno, proprio come fareste con i panini al vapore;
- 07
Passaggio 7
Appiattite i ravioli avvolti, facendo attenzione a non premere troppo forte per evitare di danneggiare la crosta;
- 08
Passaggio 8
Ungere una padella con dell'olio, adagiarvi la torta e friggerla fino a quando non sarà dorata.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.