Spinaci, vermicelli e arachidi con senape
Ricetta dell'insalata di spinaci alla senape, vermicelli e arachidi ( 15 passaggi) 1. Tostare le arachidi a fuoco basso fino a cottura ultimata e metterle da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Rosolate le arachidi a fuoco basso finché non saranno cotte e mettetele da parte.
- 02
Passaggio 2
Mezzo tifoso
- 03
Passaggio 3
Lavare gli spinaci
- 04
Passaggio 4
L'acqua bolle e i ventilatori si uniscono
- 05
Passaggio 5
Fate bollire per un minuto, poi spegnete il fuoco e lasciate in ammollo per un minuto.
- 06
Passaggio 6
Immergere in acqua fredda
- 07
Passaggio 7
Aggiungete gli spinaci all'acqua bollente (ricordatevi di spegnere il fuoco dopo che l'acqua bolle, prima di aggiungere gli spinaci).
- 08
Passaggio 8
Puoi accendere brevemente il fuoco quando giri gli spinaci (spegni il fuoco e togli gli spinaci quando vedi che l'acqua schizza ai bordi della padella).
- 09
Passaggio 9
Sciacquare immediatamente gli spinaci cotti due volte con acqua fredda.
- 10
Passaggio 10
Immergere brevemente
- 11
Passaggio 11
Spremere leggermente l'acqua
- 12
Passaggio 12
Aggiungere gli spinaci tritati e i vermicelli di soia.
- 13
Passaggio 13
Aggiungete sale, olio di sesamo, aceto bianco e brodo di pollo (si può aggiungere anche del brodo di pollo in polvere, ma il brodo di pollo viene assorbito e si scioglie più facilmente nei piatti freddi).
- 14
Passaggio 14
Aggiungere l'aglio tritato insieme all'aglio fresco.
- 15
Passaggio 15
Dopo aver mescolato bene, impiattate il composto e aggiungete le arachidi fritte.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.