Baklava alle noci
Preparate a casa il baklava alle noci con ingredienti dosati e istruzioni chiare e dettagliate. Un'originale ricetta di BestFoodBook pensata per la cucina casalinga e ispirata alla gastronomia turca.
Preparazione
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Passaggio 1
Fate sobbollire lo zucchero, l'acqua e il succo di limone per 8 minuti e lasciate raffreddare completamente.
- 02
Passaggio 2
Preriscaldare il forno a 170 °C. Mescolare le noci con la cannella e imburrare una teglia 23 x 33 cm.
- 03
Passaggio 3
Disponete un terzo della pasta fillo nella teglia, spennellando leggermente ogni foglio con il burro fuso. Distribuitevi sopra metà delle noci, ripetete l'operazione con un altro terzo di pasta fillo e noci, quindi terminate con la pasta fillo rimanente.
- 04
Passaggio 4
Prima di infornare, tagliate la pasta sfoglia a rombi. Versate il burro rimasto sopra e cuocete 45 40 , finché non sarà ben dorata e croccante.
- 05
Passaggio 5
Versate lo sciroppo freddo uniformemente sul baklava ancora caldo. Lasciate scoperto a temperatura ambiente per almeno 4 ore prima di servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Ricetta redazionale. La preparazione può variare da una regione all’altra; non è stata testata in cucina in modo indipendente.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested