Baklava de nueces
Prepara baklava de nueces en casa con ingredientes medidos y pasos de cocción claros e individuales. Una adaptación original de BestFoodBook para la cocina casera, inspirada en la gastronomía de Turquía.
Preparación
- 01
Paso 1
Calentar a fuego lento el azúcar, el agua y el zumo de limón durante 8 minutos y dejar enfriar por completo.
- 02
Paso 2
Precalentar el horno a 170 °C. Mezclar las nueces con la canela y untar con mantequilla un molde de 23 x 33 cm.
- 03
Paso 3
Coloca un tercio de la masa filo en la sartén, untando ligeramente cada lámina con mantequilla. Esparce la mitad de los frutos secos, repite el proceso con otro tercio de la masa filo y los frutos secos, y termina con la masa filo restante.
- 04
Paso 4
Corta la masa en pequeños rombos antes de hornear. Vierte la mantequilla restante por encima y hornea 45 40 , hasta que esté bien dorada y crujiente.
- 05
Paso 5
Vierta el jarabe frío uniformemente sobre el baklava caliente. Déjelo destapado a temperatura ambiente durante al menos 4 horas antes de servir.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Receta editorial. La preparación puede variar según la región; no se ha probado de forma independiente en cocina.
Fuente: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested