호두 바클라바

조리 방법

1. 01

   단계 1

   설탕, 물, 레몬즙을 넣고 8 분간 끓인 후 완전히 식을 때까지 따로 두세요.

2. 02

   단계 2

   오븐을 170 °C로 예열하세요. 호두에 계피가루를 섞고 23 x 33 크기의 팬에 버터를 바르세요.

3. 03

   단계 3

   팬에 필로 반죽의 3분의 1을 깔고 각 장에 버터를 살짝 발라줍니다. 견과류의 절반을 뿌린 후, 나머지 필로 반죽과 견과류를 얹고 마지막으로 남은 필로 반죽으로 덮어줍니다.

4. 04

   단계 4

   굽기 전에 반죽을 작은 ​​마름모꼴로 잘라주세요. 남은 버터를 위에 골고루 뿌린 후, 40 ~ 45 분간 진한 황금빛이 돌고 바삭해질 때까지 구워주세요.

5. 05

   단계 5

   차가운 시럽을 뜨거운 바클라바 위에 골고루 부어주세요. 뚜껑을 덮지 않고 실온에서 최소 4 시간 동안 두었다가 드세요.