Œufs sautés parfumés au cresson
Comment préparer des œufs sautés parfumés au cresson, en 9 étapes. Laver et hacher le cresson.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez et hachez les oignons verts.
- 02
Étape 2
Battre les œufs avec une pincée de sel jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle, versez-y les œufs battus et remuez avec des baguettes jusqu'à ce qu'ils soient presque pris. Cassez-les ensuite et retirez-les de la poêle.
- 04
Étape 4
Ajoutez l'armoise lavée et hachée à l'huile restante dans la poêle et faites-la revenir brièvement.
- 05
Étape 5
Ajoutez un peu de sucre
- 06
Étape 6
Ajoutez un peu de sel
- 07
Étape 7
Ajoutez une quantité appropriée de sauce soja claire
- 08
Étape 8
Ajouter les morceaux d'œuf et faire revenir uniformément.
- 09
Étape 9
Retirer du feu et dresser sur une assiette
Nutrition
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