Aromatyczne smażone jajka z rukolą

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj i posiekaj szczypiorek.

   

2. 02

   Krok 2

   Ubij jajka ze szczyptą soli, aż do uzyskania gładkiej masy.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej na patelni, wlej roztrzepane jajka i mieszaj pałeczkami, aż jajka będą prawie całkowicie ścięte. Następnie rozbij je i zdejmij z patelni.

   

4. 04

   Krok 4

   Do pozostałego oleju na patelni dodaj umytą i posiekaną bylicę i krótko smaż.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj trochę cukru

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj trochę soli

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj odpowiednią ilość jasnego sosu sojowego

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj kawałki jajek i smaż równomiernie.

   

9. 09

   Krok 9

   Zdjąć z ognia i odłożyć na talerz