물냉이를 곁들인 향긋한 계란 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   쪽파를 씻어서 잘게 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   계란에 소금 한 꼬집을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 달군 후, 풀어놓은 달걀을 붓고 젓가락으로 저어가며 거의 완전히 익을 때까지 볶습니다. 그런 다음 달걀을 깨뜨려 팬에서 꺼냅니다.

   

4. 04

   단계 4

   씻어서 다진 쑥을 팬에 남은 기름에 넣고 잠깐 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   설탕을 조금 넣어주세요

   

6. 06

   단계 6

   소금을 약간 넣어주세요

   

7. 07

   단계 7

   적당량의 간장을 넣어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   계란 조각을 넣고 골고루 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   불에서 내려 접시에 담으세요.