Su teresiyle hazırlanmış, mis kokulu kızarmış yumurtalar

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yeşil soğanları yıkayıp doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yumurtaları bir tutam tuzla pürüzsüz olana kadar çırpın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada yağı ısıtın, çırpılmış yumurtaları dökün ve yumurtalar neredeyse tamamen pişene kadar çubuklarla karıştırın. Ardından yumurtaları kırın ve tavadan çıkarın.

   

4. 04

   Adım 4

   Yıkanmış ve doğranmış artemisiaları tavada kalan yağa ekleyin ve kısa süre kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Biraz şeker ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Biraz tuz ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Yumurta parçalarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.

   

9. 09

   Adım 9

   Ocaktan alın ve tabağa koyun.