pastas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta el apio, las zanahorias, los tomates y las cebollas en trozos pequeños y resérvalos.

   

2. 02

   Paso 2

   Calienta el aceite en una sartén hasta que esté ligeramente caliente, luego agrega la carne picada y sofríe brevemente. Añade el vino de cocina y sofríe hasta que esté fragante.

   

3. 03

   Paso 3

   Sofríe hasta que cambie de color, luego retira y reserva.

   

4. 04

   Paso 4

   Deja un poco de aceite en la sartén y sofríe las cebollas picadas hasta que desprendan aroma.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade las zanahorias y el apio cortados en dados y sofríe durante 3 minutos.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade los tomates y un poco de sal, y cocina hasta que suelten su jugo.

   

7. 07

   Paso 7

   Vierta la salsa de tomate.

   

8. 08

   Paso 8

   Agregue la carne picada y continúe salteando hasta que esté bien mezclada.

   

9. 09

   Paso 9

   Añade agua y deja cocer a fuego lento durante 5 minutos.

   

10. 10

    Paso 10

    Hierve agua, añade la pasta y cuécela durante 3 minutos. Enjuágala con agua fría.

    

11. 11

    Paso 11

    Simplemente sírvelo y úsalo.