bolas de masa
Esta receta de bolitas de masa incluye 12 pasos e imágenes. Lava todos los ingredientes y resérvalos. Corta la cebolla, el jengibre y el ajo en tiras o cubos.
Preparación
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Paso 1
Lava bien todos los ingredientes y resérvalos. Corta la cebolla, el jengibre y el ajo en tiras o cubos.
- 02
Paso 2
Licúa en un procesador de alimentos y luego transfiere a un recipiente grande.
- 03
Paso 3
Lava las setas shiitake y el pollo, y luego córtalos en cubos pequeños.
- 04
Paso 4
Colócalo en un procesador de alimentos, licúa hasta obtener una mezcla homogénea y luego transfiérela a un recipiente.
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Paso 5
Lava bien la col número 5.
- 06
Paso 6
Cortar en tiras
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Paso 7
Mezclé la col, los champiñones shiitake y el pollo. No hace falta que quede muy fino; puedes añadir una clara de huevo para que sea más fácil.
- 08
Paso 8
Después de ponerlo en un bol, añadir sal, salsa de soja clara, vino de cocina, luego harina, yema de huevo y una cantidad adecuada de agua, y remover.
- 09
Paso 9
Como se muestra en la figura
- 10
Paso 10
Una vez que se hayan formado los grumos, puedes hervir agua y ponerlos en la olla.
- 11
Paso 11
Utilicé caldo de pollo ya preparado, así que no le añadí ni aceite ni sal.
- 12
Paso 12
Cocinar hasta que esté listo y servir en un tazón.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.