黑芝麻曲奇饼干【77分享】

制作步骤

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   步骤 1

   准备好所有材料，黄油室温软化备用，低筋面粉、糖粉过筛备用，鸡蛋打散备用。

   

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   步骤 2

   黄油室温软化至用手可以轻易戳个洞，电动打蛋器打至颜色变淡体积膨大呈羽毛状。

   

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   步骤 3

   分2次加入糖粉，加完糖粉后继续放白砂糖，一样分两次【每次打匀再加下一次】

   

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   步骤 4

   打均匀如图。

   

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   步骤 5

   全蛋液分三次加入搅拌均匀（记得每次等蛋液和黄油混合均匀后再加入下一次，以免油水分离）

   

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   步骤 6

   蛋液打均匀如图。

   

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   步骤 7

   加入过筛好的低筋面粉。

   

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   步骤 8

   用刮刀切拌混合均匀至无干粉即可【混合均匀就行不要过份搅拌】

   

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   步骤 9

   加入熟黑芝麻。

   

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    步骤 10

    用刮刀混合均匀。

    

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    步骤 11

    裱花袋套杯中装入混合好的面糊，裱花嘴和裱花袋我是提前准备好的。

    

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    步骤 12

    在马卡龙烤盘上挤出花型【没有不粘烤盘记得铺层油纸哦】

    

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    步骤 13

    烤箱上下火170度预热10分钟，中层烤30分钟（每个烤箱都有它的脾气，第一次最好守在旁边观察，烤至表面微黄即可）

    

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    步骤 14

    烤好的饼干取出放凉。

    

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    步骤 15

    成品图。

    

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    步骤 16

    放凉的曲奇饼干装入饼干袋。

    

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    步骤 17

    用封口机密封保存【这样保存的饼干防潮更好，外出携带更方便】