海鲜菇秋葵蒸虾滑

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将海鲜菇洗净 垫在碗底或盘底 （我为了带饭方便直接拿碗蒸的）虾滑用小勺弄成小圆个放在海鲜菇上面

   

2. 02

   步骤 2

   放了几个秋葵做点缀 结果蒸融化了

   

3. 03

   步骤 3

   讲辅料（生抽 鱼露 白糖 蚝油 花椒油）搅拌均匀后加适量凉白开再搅拌 依个人口味调整咸淡 讲搅拌好的料汁淋在碗（盘）内 不要太多汁 因为蒸的过程中还要出水在碗里

   

4. 04

   步骤 4

   蒸锅水开以后放入蒸15分钟就好了 蒸的时候另外一个锅白水把秋葵煮熟 6、7分钟就好了 捞出来 待海鲜菇和虾滑蒸好 放入在一起 吸味 我比较懒 就没有摆盘了 不过味道是真棒