Pasta z krewetek gotowanych na parze z grzybami i okrą
Przepis na gotowane na parze grzyby z owoców morza, okrę i pastę krewetkową (ze zdjęciami, 4 kroki). Umyj grzyby i ułóż je na dnie miski lub talerza (ja gotowałam je na parze w misce dla wygody). Za pomocą małej łyżeczki uformuj z pasty krewetkowej małe kulki i ułóż je na grzybach.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj grzyby i ułóż je na dnie miski lub talerza (ja gotuję je na parze bezpośrednio w misce, żeby było wygodniej, gdy zabieram je na lunch). Małą łyżeczką uformuj z pasty krewetkowej małe kulki i ułóż je na grzybach.
- 02
Krok 2
Dodałam trochę okry jako dekorację, ale rozpuściła się podczas gotowania na parze.
- 03
Krok 3
Wymieszaj równomiernie przyprawy (jasny sos sojowy, sos rybny, cukier, sos ostrygowy, olej pieprzowy syczuański), a następnie dodaj odpowiednią ilość ostudzonej, przegotowanej wody i ponownie wymieszaj. Dostosuj poziom soli do własnych upodobań. Przelej mieszankę sosu do miski (talerza), ale nie dodawaj zbyt dużo, ponieważ podczas gotowania na parze do miski wypłynie woda.
- 04
Krok 4
Gdy woda w parowarze się zagotuje, gotuj okrę na parze 15 minut. W tym samym czasie gotuj okrę w innym garnku z wodą 6 7 , aż będzie ugotowana. Wyjmij okrę i dodaj ją do gotowanych na parze grzybów i pasty krewetkowej, aby smaki się wchłonęły. Byłem trochę leniwy i nie zawracałem sobie głowy podawaniem, ale smak był absolutnie fantastyczny!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.