猪肝炒血皮菜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   血皮菜洗干净

   

2. 02

   步骤 2

   猪肝切片，洗去血水，多洗几次。沥干水分

   

3. 03

   步骤 3

   猪肝用淀粉、大葱、花椒粉、豆瓣酱、酱油腌制

   

4. 04

   步骤 4

   抓均匀腌制

   

5. 05

   步骤 5

   准备泡姜、泡椒、蒜

   

6. 06

   步骤 6

   锅里烧油。倒入图四调料

   

7. 07

   步骤 7

   倒入猪肝翻炒一分钟左右

   

8. 08

   步骤 8

   倒入血皮菜、加入味精翻炒，菜熟起锅