Smażona wątróbka wieprzowa z warzywami ze skórką krwistą

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj dokładnie warzywo ze skórką krwi

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój wątróbkę wieprzową w plastry, kilkakrotnie przepłucz krwią i odsącz.

   

3. 03

   Krok 3

   Wątróbkę wieprzową marynuje się w skrobi, szczypiorku, pieprzu syczuańskim, paście z bobu i sosie sojowym.

   

4. 04

   Krok 4

   Dobrze wymieszać i zamarynować

   

5. 05

   Krok 5

   Przygotuj marynowany imbir, marynowaną paprykę i czosnek.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej olej na patelni. Wsyp przyprawy pokazane na zdjęciu czwartym.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj wątróbkę wieprzową i smaż przez około minutę.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj krwistą roślinę i glutaminian sodu, smaż, aż będą ugotowane, a następnie zdejmij z ognia.