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韩国 • 配菜

韩式酱油炖土豆

在家就能轻松制作韩式酱油炖土豆,所有食材均已精确计量,烹饪步骤清晰明了。这是BestFoodBook原创的家庭厨房食谱,灵感源自韩国料理。

纯素甜味
准备15 分钟
烹饪25 分钟
份数4

制作步骤

  1. 01

    步骤 1

    将切好的土豆快速冲洗一下,去除多余的淀粉,然后沥干水分。

  2. 02

    步骤 2

    在带盖的平底锅中加热中性油,将土豆煎5分钟,期间翻面。

  3. 03

    步骤 3

    加入酱油、糖和水。盖上锅盖,小火慢炖12 15 ,直到土豆变软。

  4. 04

    步骤 4

    揭开锅盖,小火慢炖5分钟,轻轻翻动,直至酱汁浓稠并裹住土豆。

  5. 05

    步骤 5

    最后淋上芝麻油,撒上芝麻和葱花。

营养信息

这道菜谱尚未计算营养数据。

编辑配方。各地区做法可能不同,尚未经独立厨房实测。

来源: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested